Associazione “Piemontesi a Roma”

Hotel Crowne Plaza Rome St. Peter’s

in collaborazione con

Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba

Enoteca Regionale Piemontese Cavour

Confraternita ‘dla Tripa ‘d Moncalè

Associazione Culturale Ca dj’Amis di La Morra

presentano

Sabato 21 Gennaio 2012 ore 20.00

Ristorante Jardin d’Hiver – Hotel Crowne Plaza Rome St. Peter’s

Via Aurelia Antica 415 – Roma

“Elogio alla Terra Piemontese”

A cura degli attori Angela e Stefano Brusa

Chef Ospite Giovanna Ruo Berchera

Storica della Cucina Piemontese e Docente di Cucina

Chef de Cuisine Ernesto Casacchia

Associazione Ospite

Club Enogastronomico Viterbese

Aperitivo

La grande varietà dei salumi e formaggi DOP del Piemonte

A Tavola

La versatilità della Trippa ‘d Moncalè

Bagna Cauda: l’antica salsa che abbraccia tutte le verdure invernali

Cardo gratinato con leggera Bagna Cauda, uovo in camicia e Tartufo Bianco d’Alba

Semifreddo alla cannella con pera Madernassa cotta al vino

Piccola biscotteria di credenza

Selezione Vini a cura dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour

e dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba

Per prenotazioni e informazioni

348 8133430 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. 06 6642235 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

www.associazioniregionaliunar.it/piemontesiaroma.htm - http://www.crowneplazaromehotel.com